Ингредиенты:
Для коржа:
желтки — 7 шт
сахар — 125 г
масло — 100 г
мука — 150 г
разрыхлитель — 1 ч.л
ванилин — 2-3 г
Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.
Для мусса:
желатин — 20 г
вода — 100 мл
масло — 170 г
сгущёнка — 250 г
ванилин 2-3 г
сахар — 125 г
белки — 7 шт
лимонная кислота — 1 щепотка
Для помадки:
сливки — 230 г
шоколад — 150 г
масло — 30 г
Подробности приготовления смотрите в видео:
Автор: angelina_zori
