Аппетитный кекс на кефире: берем стакан кефира и заводим простое тесто

Вкусная, домашняя выпечка без особых хлопот

Ингредиенты:

яйца — 2 шт
сахар — 1 стакан
кефир — 1 стакан
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 2 ч.л
масло растительное — меньше чем полстакана
изюм, орехи — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до бела. Затем вливаем кефир и масло.

Вводим просеянную муку с разрыхлителем.

Взбиваем до однородности тесто.

Добавляем изюм и орехи по вкусу.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекаем при 180 С в течение часа.

Готовый кекс остужаем и посыпаем по желанию сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Загрузка ...
Ку-кухня мира