Ингредиенты:
куриные ножки — 6 штук
картофель — 1 кг
сметана — 250 г
соль, сухие травы, перец — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
сыр — 300 г
Приготовление:
Мясо солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и маринуем около 30 минут.
Нарезаем картофель тонкими кружочками, солим, перчим и выкладываем в жаропрочную форму.
Сверху выкладываем куриные голени.
Накрываем форму фольгой и запекаем при 180-200 С в течение 45 минут.
Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром. Запекаем еще 20 минут до румяности.
Приятного аппетита!
