Ингредиенты:
кефир — 300 мл
соль — 0,5 ч.л.
яйцо — 1 штука
мука — 250 гр
сода — 1 ч.л.
сыр — 100 гр
вареные яйца — 2 шт
зеленый лук
растительное масло
Приготовление:
Смешиваем в миске кефир, яйцо и соль.
Затем вводим муку и снова перемешиваем.
Добавляем тертый на крупной терке сыр, вареные яйца и измельченную зелень.
Перемешиваем.
Добавляем в готовое тесто соду и снова перемешиваем.
Жарим оладьи в сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!