Ванильный крем ганаш для торта и капкейков на белом шоколаде: основа многих десертов

Я не могу нарадоваться качеством и вкусом!

Ингредиенты:

жидкие сливки — 210 г
белый шоколад — 50 гр
ванилин — 2 г в

Приготовление:

Выкладываем шоколад и ванилин в миску.

Разогреваем 110 г сливок и выливаем на шоколад  в три приема.

Затем вливаем оставшиеся холодные сливки и хорошенько перемешиваем венчиком.

Переливаем в форму, накрываем пленкой «в контакт» и убираем в холодильник минимум на 4 часа.

Загрузка ...
Ку-кухня мира