Ингредиенты:
- Укроп без стеблей — 300 гр
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л. (лучше оливковое)
- Горчица дижонская — 3 ст.л.
- Чеснок — 1-2 зубчика (или по вкусу)
Приготовление:
Укроп моем, отрезаем толстые стебли, нарезаем мельче и перекладываем в чашу блендера.
Добавляем тертую цедру лимона, выдавливаем сок половины лимона, вливаем оливковое или любое другое растительное масло, добавляем горчицу.
Добавляем чеснок и взбиваем все 10 секунд.
Храним соус в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Розовый баклажан