Ингредиенты:
яблоко — 1 штука
кукурузная крупа мелкого помола — 2 ст.л.
яйцо — 1 штука
соль — по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Очищенные яблоки натираем на средней терке.
Добавляем к яблокам крупу и яйцо, перемешиваем. Оставляем массу постоять около 15 минут, чтобы крупа набухла.
Жарим оладушки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Затем перекладываем все оладьи в сковородку и пропариваем пару минут под крышкой.
Подаем панкейки со сметаной.
Приятного аппетита!
