Ингредиенты:
молодой цыпленок — 1 штука
растительное масло — 1 литр
соль — 2 ч.л.
перец — 1,5 ч.л.
красная копченая паприка — 1 ч.л.
Приготовление:
Цыпленка моем и раскрываем по грудине. Снова моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим со всех сторон, посыпаем паприкой. Можно добавлять свои любимые специи.
Маринуем цыпленка 15 минут.
Разогреваем казан с маслом и опускаем цыпленка. Жарим до появления аппетитной хрустящей корочки.
Видеорецепт:
Приятного аппетита!