Опара — 3 ст.л. муки.
1 пакетик дрожжей сухих.
2 ст.л сахара.
300 мл теплой воды.
300 мл кислого молока.
Все смешала и в тепло на мин 30
Потом добавила 1 ч.л соли.
Растит.масла — 50 мл.
Мука — 800 гр. ( +/-).
Замесила тесто и для поднятия оставила на часик.
Начинка — зеленый лук с яйцом , майонез немного.
Формируем. Начиняем.
Жарим в масле.
Вкусные , хрустящие пирожки получаются
Всем ДОБРА И ЗДОРОВЬЯ
