Ингредиенты:
печень — 500 гр
лук — 300 гр
мука — 100 гр
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Нарезаем лук средними кусочками и обжариваем до золотистости на растительном масле.
Печень моем, зачищаем от пленок и нарезаем крупными кусочками, затем обваливаем в муке и кладем сверху на лук.
Жарим по 7-8 минут с каждой стороны на среднем огне. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
