Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 200 г
Ванильная эссенция, ром или коньяк — 1 ч. л
Приготовление:
Все продукты для приготовления крема должны быть комнатной температуры.
Взбиваем мягкое сливочное масло миксером до пышной и воздушной массы, примерно 4-5 минут.
Масло должно приобрести консистенцию густой сметаны.
Не прекращая взбивать, вводим по одной столовой ложке сгущенное молоко. Взбиваем массу до однородности после каждой порции сгущенки. Крем должен получиться пышным и воздушным. Добавляем по желанию ваниль, ром или коньяк.
Охлажденный крем лучше держит форму.
Приятного аппетита!
