Соус унаги легко приготовить дома — восторг даже для самого привередливого гурмана

Острый, очень оригинальный и вкусный!

Ингредиенты:

соевый соус — 40 мл
имбирь — 5 гр
оливковое масло — 50 мл
мед — 10 гр
крахмал — 3 гр

Приготовление:

Натираем кусок имбиря на самой мелкой терке, и отжимаем сок при помощи марли.

Затем прогреваем в сотейнике соевый соус с медом и оливковым маслом, не доводя до кипения.

Добавляем в массу крахмал и сок имбиря. Увариваем на медленном огне, не доводя до кипения!

Варим соус до загустения.

Загрузка ...
Ку-кухня мира