Шинкуем капусту и огурцы для нового салата, благодаря необычной заправке

Готовлю такой салат очень часто и никогда не надоедает!

Ингредиенты:

  • молодая капуста — 400 гр
  • огурец — 1 шт
  • вареные яйца — 4 шт
  • зелень — пучок
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • сметана — 3 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

Шинкуем капусту.

Огурцы и зелень нарезаем мелко.

Отделяем белки от желтков. Натираем белки в салат. Желтки растираем вилкой с оливковым маслом, добавляем сметану и горчицу, все перемешиваем и заправляем салат.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира