Это полезная и интересная приправа.
Случайно о ней узнала от подруги! Она часто так делал.
Вот и я наконец решилась и теперь каждый год буду так делать!
Мало ингредиентов, все очень просто, сами убедитесь:
Очень большой пучок сельдерея
По пучку базилика фиолетового и зеленого(они разные по запаху)
1 головка чеснока
2 шт острого перца
50 гр пажитника.
Все нарезать и перемешать с крупной солью
Оставить сохнуть дней на 5
Все дни когда вспомните перемешивайте.
Соль высушивает всю зелень сохраняет и насыщается ее ароматами
Лучшая специя в моей жизни!
