Ингредиенты:
творог — 400 гр
мука — 100 гр
яйцо — 1 штука
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
сметана — 100 гр
соль по вкусу
Приготовление:
Разминаем творог вилкой.
Добавляем к нему яйцо, муку и щепотку соли. Хорошенько вымешиваем массу.
Раскатываем тесто в длинную колбаску и нарезаем кусочками, шириной около 1,5 см.
Закидываем вареники в кипящую, подсоленную воду.
Как только вареники всплывут, достаем и заправляем маслом.
Подаем со сметной или вареньем.
Приятного аппетита!
