Ингредиенты:
творог — 600 гр
яйцо — 2 шт
манка — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
соль — 2/3 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
изюм — 1 горсть
Приготовление:
Взбиваем яйца венчиком, добавляем творог, манку, муку, соль и ванильный сахар.
Перемешиваем до однородности.
Добавляем в массу изюм и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.
Затем формируем из манки сырники, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон.
Подаем со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
