Ингредиенты:
куриное филе — 350 г
шампиньоны — 500 г
твердый сыр — 300 г
майонез — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отваренное в подсоленной воде куриное филе остужаем и делим руками на тонкие волокна.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле до румяности.
Смешиваем куриное филе со слегка остывшими грибами, добавляем тертый сыр. Быстро перемешиваем и добавляем майонез.
Солим по вкусу.
Ставим салат в холодильник на час, затем подаем к столу.
Приятного аппетита!
