Попробуй заготовить порцию по этому способу и наслаждайся зимой свежими помидорами!

Способ не подведет!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

помидоры

горчичный порошок — 5–6 ст.л.

Приготовление:

Помидоры моем и обсушиваем.

В стерилизованные банки высыпаем 1 ст.л. с горкой горчичного порошка, затем выкладываем в один слой помидоры, стараясь не прижимать их друг к другу, располагая вверх местом, где был черешок.

Посыпаем снова горчицей.

Повторяем так слои до заполнения банки. Последним слоем насыпаем горчицу. Закрываем стерильной крышкой.

Затем наклоняем банку и осторожно катаем по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.

Храним в прохладном и темном месте.

Горчица не допустит размножение гнилостных бактерий, оставляя помидоры свежими.

Загрузка ...
Ку-кухня мира