Ингредиенты:
сладкий красный перец — 2-3 шт.
шампиньоны — 200 г
чеснок — 1-2 дольки
сыр — 100 г
пармезан тертый — 1-2 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
Разрезаем болгарский вдоль пополам и удаляем семена.
Грибы нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле, затем добавляем измельченный чеснок. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Начиняем перец грибной начинкой, посыпаем тертым пармезаном.
Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
