Способ приготовления:
Отварила бульон из говяжьих рёбрышек.
Нарезала кубиком картошку и отправила вариться в бульон.
Солим и перчим по вкусу.
Тем временем готовится зажарка из лука, моркови, болгарского перца и томатной пасты. Некоторые не добавляют томатную пасту, это дело вкуса.
Нарезала щавель и укроп.
На 5 литровую кастрюлю взбить 3-4 Яйца.
После того как картошка готова закидываем все подготовленные ингредиенты, после закипания провариваем ещё минут 5 и выключаем.
Борщ готов.
Каждому в тарелку с борщом добавить сметанки и желательно к борщу нарезать сальца и чесночка.
