Ингредиенты:
Яблоки — 800 г
Сахар — 250 г
Вода — 1200 мл
Лимонная цедра — 10 г
Приготовление:
Нарезаем яблоки дольками (семечки можно не убирать.
Укладываем яблоки в чистую банку, добавляем сахар и цедру лимона.
Заливаем доверху водой.
Одеваем на банку резиновую перчатку и оставляем на 1-1,5 недели при комнатной температуре (чем прохладнее, тем меньше брожение).
Затем процеживаем напиток через несколько слоев марли, охлаждаем и можно дегустировать.
natalka автор рецепта
