Просмотров: 1119

Это любимый суп моего сына и мужа. Готовить легко, а результат из разряда «вкусняшка»

Такой суп часто меня спасает на выходных, когда вся семья дома, а времени нет для долгой готовки!

Ингредиенты:

картофель — 4 шт;

морковь — 1 шт;

лук репчатый — 1 шт;

масло растительное — 2 ст.л.;

соль — по вкусу;

сосиски — 4 шт;

вермишель — 1 горст.;

зеленый горошек — 0,5 бан.;

перец черный — по вкусу;

лавровый лист — по вкусу;

зелень — по вкусу;

вода (или куриный бульон) — 2 л.

Приготовление:

В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель.

Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле.

Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.

К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.

Затем добавить пассеровку с сосисками и зеленый горошек.

Варить пару минут.

Добавить лавровый лист, черный перец. Через минуту снять с огня.

Приятного аппетита!

По материалам