Просмотров: 437

Огурцы по-новому: складываю в банку, встряхиваю и через 30 минут уже хрустим

Такие огурчики восхитительны! Моей свекрови особенно понравились. Хочу и с вами поделиться этим простым рецептом.

Ингредиенты на три 400 граммовые баночки:📌
Огурцы — 600 г
Чеснок — 3 зубчика (по 1 на банку)
Соль — 3 ст.л (по ложке в каждую банку)
Мёд или сахар — 3 ч.л (я предпочитаю мед)
Уксус яблочный (9%) — 3 ч.л (по ложке в каждую банку).
Перец — по вкусу (можно просто черный, а можно и красный)
Вода холодная — 900 мл. (примерно)
Приготовление:
Огурчики я нарезаю специальной теркой, очень красиво смотрится (ну правда же?). Раскладываю по банкам.
Добавляю в каждую банку мелко нарезанный чеснок, перец, мед, соль, яблочный уксус и заливаю холодной чистой водой (чтобы огурчики скрылись). Закрываю крышками банки и хорошо их встряхиваю. Через 30 минут едим! Ну очень вкусно.
Друзья, готовите так огурчики? С мёдом особенно вкусно, а ещё благодаря тому, что огурцы нарезаны, они очень быстро маринуются. А вы любите малосольные огурцы? 

Источник