Просмотров: 189

Готовим совершенно новый летний десерт из фруктов и молока

Легкий и воздушный!

Ингредиенты:

молоко — 1 литр
кукурузный крахмал — 2 ч.л.
сахар — 5 ст. л.
яблоко — 1 шт.
киви — 2 штуки
ванилин
кефир — 2 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем кубиками яблоки и киви.

Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сахар и крахмал. Перемешиваем венчиком до однородности.

Ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая.

Через пару минут высыпаем в молоко фрукты. Даем покипеть 2 минуты, затем добавляем ванилин. Перемешиваем.

Даем снова закипеть и снимаем кастрюлю с огня. Остужаем массу до теплого состояния и добавляем 2 ст.л. кефира, перемешиваем.

Разливаем получившуюся массу по стаканам и даем полностью застыть.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!

По материалам