Ингредиенты:
• творог обезжиренный 500 г
• яйца 2 шт.
• мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 2 ст. л.
• шампиньоны 200 г
• соль, щепотка тмина
Приготовление:
Шампиньоны мелко режем и обжариваем.
Смешиваем творог с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и щепотку тмина. Полчасика для отлежки теста.
Аккуратненько раскатываем и выкладываем грибы.
Не менее аккуратненько складываем.Обрезаем излишки ножом и формируем «пирамидку». Обжариваем всё с трех сторон, нарезаем и подаем.
