Необычный, Нежный печеночный торт «Восторг»

Такой нежный и совсем не похож на типичный вкус печеночного торта!

Для оладьев:
Печень 600 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 50 гр
Мука ржаная или пшеничная ц/з 50 гр
Соль, перец

Для начинки:
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Специи

Для соуса:
Натуральный йогурт или сметана 250-300 гр
Соль, чеснок

Приготовление:

Печень измельчить в блендере, добавить яйцо, молоко, муку, соль, перец. Все хорошо перемешать и ещё раз пройтись блендером. Выпекать блины на сухой или, смазанной каплей маслом, сковороде.
Лук, морковь обжарить на сухой сковороде, добавить воды и тушить до готовности. Затем добавить ч л оливкового масла, специй и перемешать. Собираем торт блин-йогурт или сметана с чесноком-начинка-блин
Наш торт отправлям в духовку на 20-30 мин при 180 гр

Загрузка ...
Ку-кухня мира