Просмотров: 292

Хитовый салат на зиму «Парамониха». Простая и вкусная консервация

Лучшая консервация!

Ингредиенты:

помидоры — 2 кг
лук — 1 кг
морковь — 1 кг
сладкий перец — 1 кг

растительное масло — 300 гр.
сахар — 300 гр.
уксус 9% — 100 гр.
соль — 2 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем помидоры дольками, лук  — кольцами, сладкий перец — соломкой, морковь натираем на крупной терке.

Овощи перекладываем в кастрюлю, добавляем растительное масло, сахар, уксус и соль.

Перемешиваем и варим 15 минут после закипания.

Раскладываем салат в подготовленные банки и закатываем.

Удачных заготовок!