Ингредиенты:
помидоры — 3 штуки
яйца — 2 штуки
сыр — 100 граммов
Мука
Панировочные сухари
Соль
Растительное масло
Приготовление:
Нарезаем помидоры кружками и обсушиваем с двух сторон бумажными полотенцами.
Затем выкладываем их на тарелку, солим и посыпаем мукой.
Отдельно разбиваем в тарелку яйца, а в другую насыпаем панировочные сухари.
Окунаем кружки томатов в муку, а затем в панировку.
Обжариваем помидоры в небольшом количестве масла сначала одной стороны, затем с другой. Кладем на каждый помидор немного тертого сыра и через минуту снимаем.
Приятного аппетита!
