Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 стакана (стакан 250 гр)
Масло сливочное — 100 гр
Яйца — 2 шт
Сахар — 1/2 стакана
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Вареная сгущенка — 1 банка
Приготовление:
Смешиваем яйца с сахаром и ванилином.
Добавляем к яйцам сливочное масло или маргарин, все хорошо перемешиваем.
Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель.
К влажным ингредиентам добавляем муку по частям и замешиваем тесто.
Разогреваем форму на плите и слегка смазываем маслом (маслом смазываем надо только первый раз).
Выкладываем небольшое количество теста, примерно с фундук, придавливаем второй половиной и выпекаем с двух сторон.
Готовые половинки остужаем и начиняем вареной сгущенкой.
Приятного чаепития!
