Проще всего настоящую домашнюю пиццу можно приготовить без лишних хлопот с замесом теста и разогрева духовки. В основе рецепта обычный тонкий лаваш, жарить пиццу быстрее будет прямо на сковороде.
Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша, 3 яйца, 120 миллилитров молока, 1 помидор, 100 граммов любого твердого сыра, базилик, соль и черный молотый перец.
Лаваш режем соломкой в глубокую миску. В отдельной емкости смешиваем яйца с молоком, солью и черным перцем. Затем заливаем смесью лаваш. Выкладываем его на заранее разогретую сковороду.
Сверху распределяем нарезанные кружками помидоры и присыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и жарим 15 минут на маленьком огне, а затем посыпаем сверху базиликом.
Видеорецепт:
Домашнюю пиццу легко будет сделать более сытной. Просто добавьте слой колбасы, или любых копченостей, под сыр.
