Ингредиенты:
капуста — 1 кг
яйца — 3 штуки
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука цельнозерновая (либо овсяная) — 5 ст. л.
щепотка — соли, стевия
зелень — по вкусу
Приготовление:
Шинкуем капусту и томим ее на сковороде до мягкости, слегка солим и добавляем стевию по вкусу.
Взбиваем яйца со щепоткой соли, добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто по консистенции густой сметаны.
Добавляем измельченную зелень.
Выкладываем капусту в форму и заливаем тестом.
Выпекаем при 180 С до подрумянивания.
Приятного аппетита!
