Ингредиенты:
зеленый лук — 1 большой пучок
яйца — 3 штук
соль, перец — по вкусу
твердый сыр — 160 гр
слоеное тесто — 3 пласта
сливочное масло — 20 гр
кунжут
Приготовление:
Готовим начинку. Измельчаем лук и перекладываем его в глубокую миску. Добавляем 2 яйца, тертый сыр, соль и перец.
Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом, на дно и по бортам 2 из 3 листов слоеного теста. Выкладываем равномерно на нижний пласт начинку, сверху закрываем последним листом.
Смазываем сверху яйцом и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 С в течение 35 минут.
Видеорецепт:
