Ингредиенты:
яйца – 1 шт.,
желтки – 2 шт.,
белки – 2 шт.,
сахар – 4 ст.л.,
соль – 1/4 ч.л.,
мука – 4 ст.л.,
молоко – 1 стакан,
вишня (свежая или замороженная) – 500 г.
Приготовление:
Взбиваем яичные желтки и одно яйцо, затем добавляем сахар и соль.
Вводим постепенно муку и вливаем молоко.
Отдельно взбиваем два белка и добавляем их аккуратно в основную массу.
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом.
Сверху выкладываем вишню и заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при 200 С в течение 20-30 минут.
Приятного чаепития!