Просмотров: 448

Мягкое, нежное и ароматное печенье на сметане: самый вкусный и быстрый рецепт

Это самый простой рецепт печенья, который выручал меня ни раз

Ингредиенты:

  • сметана (15%) — 180 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — щепотка
  • сахар — 150 г
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • растительное масло без запаха — 100 мл
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — 450 г

Для смазывания:

  • желток — 1 шт.
  • молоко — 1 ст.л.

Для посыпки:

  • тростниковый сахар — 30 г

Приготовление:

Взбиваем слегка яйцо, соль, сахар и ванильный сахар.

Вливаем растительное масло, добавляем сметану и соду. Все перемешиваем.

Вводим частями просеянную муку и замешиваем эластичное тесто руками.

Отрываем от теста небольшой кусочек, округляем его и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Смешиваем желток с молоком и обмазываем каждый шарик. Сверху присыпаем тростниковым сахаром.

Выпекаем при 180 С в течение 20-23 минуты.

Приятного чаепития!

×