Ингредиенты
Яйца вареные — 6 шт
Сметана — 100-130 г
Мука — 3-5 ст.л
Манная крупа — 3-4 ст.л
Зеленый лук — 20-30 г
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Вареные яйца нарезаем мелким кубиком. Нарезаем мелко зеленый лук и укроп.
Солим, перчим, добавляем сметану, муку и манку.
Хорошо вымешиваем. Количество муки, сметаны и манки контролируйте сами. Должна получиться смесь из которой получится слепить котлетку.
Формируем котлеты с помощью столовой ложки и сразу обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
