Ингредиенты:
черника (можно замороженную) — 150 г
яйцо — 1 штука
сметана, йогурт или кефир — 1 стакан
сахар — 1 стакан
масло комнатной температуры — 100 г
мука — 2 стакан
разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло, сметану и яйцо. Добавляем сахар и еще раз взбиваем.
Вводим просеянную муку с разрыхлителем.
Вымешиваем тесто.
Затем добавляем ягоды и перемешиваем.
Выпекаем при 180 С в течение 45-50 минут.
Приятного аппетита!
