Ингредиенты:
- Яйца — 8 шт
- Сливки или молоко — 100 мл
- Ветчина — 100 г
- Сыр пармезан или любой твердый — 100 г
- Перец сладкий — 50 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло сливочное — 5 г
- Соль — по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца, добавляем сливки, черный молотый перец и соль.
Измельчаем лук, сладкий перец, ветчину и натираем на терке сыр. Перемешиваем все с яйцами.
Выливаем смесь в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 20 минут
Подаем омлет, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
