Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 штука,
- соль — по вкусу,
- мука — 3 стакана,
- растительное масло — 1 ст.л.,
- кипяток — 1 стакан.
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйцо с солью.
Затем добавляем муку и растительное масло.
Перемешиваем и вливаем 1 стакан кипятка.
Вымешиваем ложкой, а затем замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
