Просмотров: 423

Великолепное бисквитное печенье «Дамские пальчики» со сгущенкой или джемом

Чудесная и вкусная выпечка

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сгущённое молоко – 50 г.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Сахарная пудра – для украшения.

Приготовление:

Взбиваем сахар и яйцо венчиком, затем добавляем сметану и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

Добавляем размягченное масло и разминаем его вилкой.

Вводим просеянную муку и перемешиваем миксером или веничком. Должно получиться тесто, примерно как на оладьи или чуть гуще.

Выкладываем тесто в кондитерский пакет и формируем палочки, выдавливая на противень, застеленный пергаментом.

Печенье остужаем и из двух палочек формируем одно печенье, смазав центральную часть сгущенкой. Вместо сгущённого молока можно взять варенье или джем.

Подаем готовое печенье, украсив сахарной пудрой или какао.

Приятного аппетита!

По материалам

×