Ингредиенты:
- яйца — 4 штуки
- сосиски — 5 штук
- сливочное масло — 20 гр.
- соль, перец по вкусу
- сметана — 1 ст.л.
- мука — 1 ст.л.
- помидоры — 2 штуки
- сыр — 100 гр.
- петрушка — 1 пучок
Приготовление:
Сосиски нарезаем кусочками и выкладываем на сковороду, смазанную маслом.
Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем сметану и муку.
Выливаем яйца на сосиски.
Сверху выкладываем помидоры, порезанные кружками и посыпаем тертым сыром.
Посыпаем измельченной зеленью, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут.
Приятного аппетита!
