Приготовьте вкуснейший фруктовый рахат-лукум всего из 3 простых и доступных ингредиентов. Детям очень нравится такая фруктовая сладость, особенно если вы приготовите её из разных соков!
Ингредиенты:
- фруктовый сок (например, гранатовый, апельсиновый, киви) — 1 стакан для каждого вкуса (200 мл);
- 1/2 стакана сахара (100 гр.);
- 1/2 стакана кукурузного крахмала (60 гр.).
В рецепте должен использоваться натуральный, свежевыжатый сок без мякоти (не покупной из пакета). Возьмите любой сок по вашему вкусу, чтобы приготовить вкусный десерт. На каждый стакан натурального сока берётся полстакана сахара и крахмала.
В кастрюле смешайте сок, крахмал и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Доведя до кипения, уменьшите огонь, постоянно помешивая лопаточкой. Уваривайте, пока смесь не станет густой и тягучей. На это потребуется около 10-15 минут.
Немного остудите смесь, затем переложите в кулинарный мешок. Сформируйте конфетки.
Обваляйте в сахаре или сахарной пудре.
Это очень просто, ярко и вкусно!
