Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 гр.;
- твердый сыр — 150 гр.;
- картофель — 2 крупных;
- яйцо — 1 шт.;
- петрушка — по вкусу;
- соль, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Натираем слегка куриную грудку на крупной терке.
Натираем на крупной терке картофель и сыр, измельчаем петрушку. Добавляем яйцо. Солим и перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
Выкладываем ложкой фарш на разогретую сковороду с маслом. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной.
