Ингредиенты:
мука — 150 гр
яйца — 4 штуки
вареная сгущенка — 1 банка
сахар — 50 гр
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — 1 щепотка
молоко — 50 мл
Приготовление:
Взбиваем яйца венчиком в легкую пену, затем добавляем 3/4 банки вареной сгущенки и взбиваем, чтоб сгущенка «разошлась». По вкусу добавляем еще 50 грамм сахара.
В водим муку, сол и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму.
Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут.
Горячий кекс нужно потыкать вилкой или зубочисткой и заливаем заливкой.
Для заливки смешиваем оставшуюся сгущенку и молоко.
Остужаем в форме, затем аккуратно достаем.
Приятного чаепития!