Просмотров: 394

Оригинальный салат со свеклой — мой любимый

Такой салат украсит любое застолье!

Ингредиенты:

  • свекла — 2 штуки
  • говядина — 500 гр.
  • соленые огурцы — 2 шт
  • зеленый горошек — 1 банка
  • красный лук — 2 штуки
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • уксус 70 % — 1 ст.л.

для заправки:

  • майонез

Приготовление:

Очищаем свеклу, нарезаем кубиками и выкладываем на противень. Запекаем при 180 С около 20 минут, затем остужаем и нарезаем полосками.

Вареную говядину нарезаем брусочками и добавляем к свекле.

Нарезаем лук, добавляем соль, сахар и уксус, перемешиваем и оставляем постоять 10 минут, затем сливаем жидкость и добавляем в салатницу.

Добавляем зеленый горошек, огурцы, солим, перчим и заправляем майонезом.

Подаем, украсив по вкусу.

Приятного аппетита!

×