Просмотров: 500

Ну очень вкусные ленивые куриные голубцы

Блюдо дня!

Ингредиенты:

Куриное филе — 800 г
Капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 головки
Геркулес — 2/3 ст.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец
Зелень — по вкусу
Масло — для жарки
Сметана — 2-3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту и обдаем кипятком.

Куриное филе, лук и морковь прокручиваем на мясорубке.

Смешиваем фарш, капусту, морковь, лук, геркулес, яйцо, соль, перец и укроп.

Формируем влажными руками котлеты и обжариваем на разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета.

Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, 1 стакан воды, 1 ст.л. майонеза и 1 ч.л. кетчупа.

Заливаем котлеты соусом и тушим около 30 минут.

Приятного аппетита!

×