Просмотров: 546

Песочное печенье со сгущенкой. Любимое лакомство моих деток!

Простой и очень удачный рецепт!

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука
  • сахар — 50 гр.
  • соль — 1 щепотка
  • сметана — 150 гр.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • мука — 300-320 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • вареная сгущенка — 150 гр.
  • сахарная пудра для украшения

для смазывания:

  • желток
  • молоко — 2 ст.л.

Приготовление:

Растираем вилкой яйцо, сметану, соль, сахар и мягкое масло. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем эластичное тесто и убираем его на полчаса в холодильник.

Делим тесто на шарики и раскатываем каждый в прямоугольный пласт.

Разрезаем одну половину на полоски, на другую выложите сгущенку.

Сворачиваем рулетом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Сверху смазываем молоком + желтком.

Выпекаем при 180 С примерно 30 минут.

Подаем, украсив сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

×