Просмотров: 367

Хрустящие вафли на сковороде — быстро, вкусно и оригинально

Количество ингредиентов минимально, а результат вас обязательно удивит

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Сахар – 100 мл.
  • Масло сливочное – 80 г.
  • Мука – 200 г.
  • Ванилин и соль – по вкусу.

Приготовление:

Два куриных яйца вымыть в проточной воде и разбить в глубокую чашку.

Всыпьте в миску к яйцам сахар и перемешайте как следует.

Взбиваем миксером яйца с сахаром до состояния пены.

Добавляем молоко, продолжая взбивать. Должна получиться воздушная пена.

Добавляем размягченное сливочное масло, ванильный сахар и соль. Перемешиваем.

Вводим постепенно муку. Должно получиться тесто, как сметана, средней густоты.

Даем тесту постоять 5 минут и жарим на разогретой сковороде с маслом, предварительно смазав ее маслом.

Обжариваем блинчики по минуте с каждой стороны, не допуская чтобы они подгорели.

Горячие вафли сразу сворачиваем.

Подаем вафли со сгущённым молоком и ягодами.

Приятного аппетита!

По материалам

×