Ингредиенты:
Пиво — 1 стакан
Свиные рёбрышки — 1 кг
Лук — 1 штука
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем рёбрышки порционно, добавляем лук, нарезанный полукольцами и специи.
Вливаем пиво и перемешиваем.
Ставим под гнет на 1 час.
Затем выкладываем ребрышки с луком на противень.
Запекаем при 200 С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
