Просмотров: 274

Волшебные куличи от свекрови: великолепный рецепт

Светлого Вам воскресенья!

Ингредиенты:

теплое молоко — 2 ст. + 2 ст. л.
яйца — 6 шт.
сухие дрожжи — 1 ст. л.
сахар — 2 ст.
сливочное масло — 230 гр.
соль — 0, 5 ч. л.
сметана — 0, 5 ст.
ванильный сахар — 1 упаковка
мука — 9 ст.
изюм — 150 гр.

Приготовление:

В теплое молоко добавляем яйца (комнатной температуры), растопленное масло и сметану. Добавляем сахар, сухие дрожжи и ванилин. Взбалтываем смесь венчиком до полного растворения сахара. Вводим половину муки небольшими порциями и перемешиваем до однородности.

Затем добавляем оставшуюся муку и запаренный изюм. Замешиваем мягкое тесто.

Накрываем миску полотенцем и ставим на 2-3 часа в теплое место.

Наполняем тестом формы для выпекания примерно наполовину, учитывая тот факт, что в процессе выпекания тесто хорошо подымется.

Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут. Проверяем готовность куличей деревянной палочкой.

Приятного аппетита!

×