Ингредиенты:
для теста:
- творог — 200 гр
- яйца — 3 штуки
- сахар — 3 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
для начинки:
- варенье или ждем
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с сахаром, затем добавляем творог, муку, масло и разрыхлитель.
Хорошенько взбиваем миксером.
Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон по 4-5 минут с каждой стороны.
Смазываем готовые блинчики вареньем или джемом, заворачиваем в рулет.
Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита!
